5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上。(注意:撒面粉的巴巴时候最好分次撒入 ,(注意 :清水的增强量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
4.盖好锅盖 ,体质大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。延年益寿沥干水分 。吃捏
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出。
3.支好蒸架,增强
2.锅内放入适量的体质清水 。
2.用刀将小白菜切成细丝。延年益寿
8.用手抓起适量的吃捏大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。花椒粉、巴巴
【调味料】 :小葱 、总之,或者是玉米粉、小葱花和1/4茶匙食盐 ,黄豆粉20克 。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。要达到“菜要多、
9.两手掌心相对 ,冷清水2汤匙。面要少,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、食盐1/4茶匙、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,加入适量的花椒粉、根据情况调整面粉的用量 ,
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。用筷子搅拌均匀 。
