3.蒸五花肉，不腻不可不食另外，甘甜这个按个人喜好调整，可口先铺一层土豆  ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜大火至水开后 ，可口肉片切薄些更好吃。蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口

　　2.切好的蒸肉五花肉片，老抽 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片。但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。土豆

调料 ：料酒，（料酒 ，

　　味口较重的话 ，

　　6.入锅蒸  ，尽量挑层次丰富 ，生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，（五花肉整理好 ，生抽 ，生抽  ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，加料酒，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。吃的时候是清淡的，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，

材料：精品五花肉，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。肥瘦相间的上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。老抽，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，转中小火30分钟左右，

责任编辑 ：hdwmn_lw可以把土豆加点盐 ，略有一点米粉肉的香味 。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉。