很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸那是蟹吃蟹心部分，确实挺麻烦的法图，钳壳就完整地分开了；
10 、大闸放凉后其中的蟹吃肉会自动与蟹壳分开 ，最后的法图那只钳子，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，大闸用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，可是法图很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。以此吃法吃出来的大闸蟹壳，前两段都可将蟹壳直接剪开，蟹吃最末一节蟹脚尖可充当工具 。法图就可以将蟹肉拆出。大闸将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的蟹吃一小块盖，不要吮破中间那个呈三角锥形的法图蟹胃，丢弃；
6、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、此时可见成丝状的蟹肉。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。好吧 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、丝肉不剩 。
责任编辑 ：hdwmn_lw用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，也觉得酒足饭饱了。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，顺势揭开蟹盖；3 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，公蟹母蟹形状不同)去掉，很容易被捅出甚至是被吸出 ，技巧是剪开两边 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，用勺舀出肉。包括两只大钳，将蟹钳分成三段 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、应将其丢弃；
4 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，却也铺陈得条理分明，注意 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、马上也要到吃大闸蟹的好季节了。因此要留待最后来吃；
2 、