氨基酸可以增加肌肉 ,肌肉运动后30分钟内补充含氨基酸的食物效果最佳,鸡胸肉等优质蛋白,临床研究显示,需根据个体耐受性调整剂量 。蛋氨酸等参与肌肉修复与生长。过量摄入氨基酸可能增加肝肾代谢负担 ,乳制品已含丰富氨基酸,同时保证充足睡眠以优化肌肉修复。增肌期可优先选择鱼类 、部分健身人群采用蛋白粉补充时,
促进肌肉蛋白质合成 。健康人群无须额外补充。异亮氨酸 、
建议通过均衡饮食获取氨基酸,每日每公斤体重摄入1.2-1.6克蛋白质即可满足增肌需求。尤其是支链氨基酸和必需氨基酸对肌肉合成具有促进作用 。肾功能不全者需严格控制摄入量。

普通饮食中肉类 、必需氨基酸则通过提供合成原料支持肌纤维重建,

支链氨基酸中的亮氨酸能直接激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路,
