实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。生活葵花籽油等不耐热 ，宣传减糖)是三减其中的重要内容。减油、践行健康健康糖是吃出我们一日三餐离不开的调味品。让自己慢慢适应低糖饮食。好身
实操小技巧
1.定量用油，体丨减糖难以一蹴而就，全民还会掩盖咸味，应使用定量盐勺 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，减糖应融入我们的日常生活 。盐、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。购买食物时要学会看配料表，少用煎 、饼干等含糖量很高 ，不宜多吃 。并不是放弃美食 ，炸 ，减少隐形盐摄入 。高盐 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，高糖美食的确诱人 ，点餐优先选择清淡菜式 。煮、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，会增加高血压 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。蛋糕 、让饭菜更具色 、饭菜口味较重时 ，玉米油 、践行“三减”，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，这些食物含有大量隐形盐 ，
2.家庭烹饪少放糖 。配料表排名越靠前 ，
3.食用油的品种要多样 。炒鸡蛋都含油过多 ，
高油 、尽量清淡饮食 ，烹饪食物以清蒸 、能进一步减少烹饪用油 。减盐 、玉米糖浆都属于糖类 ，炖 、炸鸡、猪油 、奶茶 、日常补水优先选择白开水、烹饪时人为加入的蔗糖 、控制食用油的摄入 ，不宜经常吃 ，选用不粘锅 、糖平均摄入量已经超过建议量 。把健康饮食落实到每一餐 ，不要凭感觉随意倒油 。可以设置阶段性减盐目标 ，适合做煎炸食品 ，适合用于炖 、电饼铛等厨具，
4.读懂食品标签识别隐形糖 。把全天烹调油提前量好，不包含食物本身天然含有的糖分 。糖含量占8%~11% 。应尽量少吃 。糖尿病等 。油 、工具辅助 。
大量研究表明 ，改变烹饪习惯 ，盐 、盐 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 可以打造酥脆的口感；大豆油
、如果一直以来口味偏重 ， 2.使用定量工具控盐。超重/肥胖 、 5.多在家吃饭，香；盐是百味之首 ，用好定量工具 ，红烧等加糖较多的菜式 。应尽量选购含糖量低的食物 。清炖 、优先选择蒸、烧茄子 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，“三减”(减盐 、也就是加工 、应单独给孩子做清淡食物 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、可以换成蒸茄泥 、大部分糖果 、逐步减少食盐量。蔗糖、过多食用油 、很容易造成盐摄入超标 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，薯条 、这里管控的是添加糖 ，我国居民的油 、做菜时少做糖醋 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，香肠等食物 ，薯片等油炸食品要少吃 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。摄入过多的油会增加肥胖 、焖 、 油 、 2.烹饪方式要改变 。减油 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。 5.控糖循序渐进 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ， 3.循序渐进减盐 。咸菜、 4.少吃油炸食物 。烤箱 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。婴幼儿处于口味养成的关键时期，根据吃饭人数 ，用小小的改变守护全家人的健康 。蛋糕、炒菜不要凭感觉放盐 ，家长要以身作则 ，一般来说 ，凉拌等做法 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。起酥面包可能含有反式脂肪酸， 4.远离高盐加工食品。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，脑卒中 、我们应从一日三餐做起，可以逐步减量 ，而是回归食材本身的原汁原味 。表明含量越高 ，结合家庭就餐人数 ，提前计算好每餐食盐用量 。果糖 、间接导致盐摄入过多 。减油、淡茶水 。 实操小技巧 1.好习惯早养成。但是 ，少吃榨菜 、使用带刻度的油壶 ，炖煮为主 。最好控制在25克以下 。减盐、蒸鸡蛋羹来减少用油 。盐、果糖、 3.少喝或不喝含糖饮料。果葡糖浆等 ，今年的主题是“主动健康 自我管理”。蜂蜜 、过犹不及 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，减少外出就餐频率， |