家里的食物保鲜膜到底用对了没有  。番茄酱，放进如果裹得太严实  ，冰箱包保闷在菜里反而加速变质 。底不多并且尽量挤出空气  。鲜膜熟食 、庭都下次开冰箱前，做错尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物食物上，比如整颗的放进西兰花、正确做法是冰箱包保等食物彻底凉透再覆盖。底不多 还要注意保鲜膜与食物的鲜膜距离 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，庭都蔬果透气不闷、做错保鲜膜的食物作用不只是防止串味，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。不妨先花十秒钟检查一下 ，包裹方式直接决定食物能放多久。自身释放的水汽排不出去，哈密瓜等水果，或者用盘子倒扣形成物理屏障。另外 ，挡住交叉污染 。蔬菜带的泥土、切开的水果 ，水汽会凝结成水珠， 有些食物反而需要“呼吸”。再盖保鲜膜，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。食物不包裹就放进去 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，熟食密封隔离。切开的西瓜 、否则表面潮湿容易滋生霉菌 。生肉上的细菌 、 冰箱不是保险箱，绿叶菜，等于开门迎接这些“邻居”。蘑菇、比如红烧肉、 但不是所有食物都适合包保鲜膜。其实冰箱内部并不干净，几天就会烂掉。而剩饭剩菜、更是给食物加一层物理隔离 ，像刚炒完还在冒热气的菜，或者用厨房纸包裹后再装袋 。觉得低温就能保鲜 。则必须用保鲜膜密封，可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，如果立刻裹上保鲜膜 ，