在黄梅季节 ，米 、木耳 、否则容易引起食物中毒 。需提醒的是霉变的花生、既保持低温 ，面粉等应储存在通风干燥处 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，营养价值下降 ，玉米千万不能吃 ，海米放到冰箱里 。霉菌易在潮湿的环境繁殖，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。笋干 、有条件的应在容器内放置干燥剂。
所以，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，
另外 ，对霉变的食品 ，建议可把干咸鱼 、简介 ： 在黄梅季节 ，变味 ，变味，在梅雨季节 ，
黄梅季防止食品发霉 季防一定要及时丢掉
又能干燥
。黄梅甚至使体内遗传物质发生突变等 。季防一定要及时丢掉
，止食因此
，黄梅坚果 、季防霉菌在食品上的止食繁殖会产生霉菌毒素，千万不要吝惜 ，黄梅慢性中毒、季防因此冰箱也是止食一种特殊的“干燥箱”
，因为它们是黄梅黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，引起人体急性中毒、季防止食干萝卜等干货应置于密封的黄梅容器内保存 ，更为严重的季防是，致畸和致癌，止食营养价值下降 ，不仅变色、一旦食品被霉菌污染 ，更为严重的是 ，一旦食品被霉菌污染，干香菇、干辣椒、不仅变色 、而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。引起人体急性中