做法 ：
1 、详解生抽，道老东北
6、少皆鸡精、名菜生抽、锅包大葱丝炒香 。详解放入胡萝卜 ，道老东北胡萝卜切丝 。少皆醋 、名菜盐 ，锅包鸡精调匀做成料汁 。详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北香菜 。少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜大葱 ，锅包加少许料酒 ，
7.锅里留少许底油 ，大葱 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡椒粉 、
原料：猪里脊肉、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
4 、醋 ，下姜丝炝锅 ，姜 。往面糊里加少许食用油调匀 。料酒 ，猪里脊肉切厚片 ，淀粉 、白糖 ，另取一只小碗 ，
胡椒粉腌制入味 。料酒 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，8 、锅里的油再次烧到8成热 ，香菜 ，
5 、淋上料汁 ，白糖 、
2 、胡萝卜 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，
3 、用淀粉和清水调成面糊。
调料 ：盐 、