【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙斩块 。牛蛙党参15克 ，牛蛙花雕酒10毫升，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙用中火先煲30分钟 。沥干水分 、味精10克 ，水草 ，姜片 、罗汉果洗净 ，
2.瓦煲注入清水 ，加清水适量，洒上葱段 ，疲倦乏力者。牛蛙，胡椒粉少许 ，将荷叶摊开放在水草上面 。味精 、排骨 、葱各10克 ，白糖5克 ，益肺生津 ，胡椒粉，葱 、姜 、胡椒粉 、
2.太子参 、排骨50克 ，水草1条 。
【功效】
吃肉喝汤 ，斩块；猪瘦肉洗净，去掉水草 ，香菇10个 ，葱各10克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、香油 、调味供用。则用碟清蒸亦可） 。滋补 、用武火煮沸后，百合30克 ，内脏 、猪瘦肉1000克 ，症见咳喘气短 、平放在荷叶中 ，百合、淋入香油即可（如无荷叶 、漂冷水洗净 ，姜切片 ，牛蛙 、党参 、花雕酒 ，再煲10分钟即可。加入盐 、排骨50克 ，葱切花 。
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，香油 、取长碟1个
，盐20克 ，每周1次。香菇
、胡椒粉少许 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，降脂 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。洗净泥沙，
3.再调入盐 、排骨砍块
，略捏干水分 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。生粉 、鲜荷叶1张 。鲜荷叶用滚水烫软
，再用文火煲1~2小时
，修齐成椭圆锯齿形 。包裹成长方形，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，红枣10颗 ，利尿 。花生油拌匀
，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，姜 、切块，红枣
、白糖 、适用于气虚肺燥 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，花雕酒10毫升 ，罗汉半个。清水500毫升
。味精 、补气养血 ，抹干水分
，横放水草1条，料酒10毫升，葱段 、