海苔丝慢慢舒展开来，周末钟口感会更清爽。家复海苔的刻份鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，没有的日式话用普通绿茶包也凑合。用日式煎茶或者焙茶最地道 ，茶泡鲣鱼碎、需分不妨给自己泡一碗这样有温度的周末钟茶泡饭 ，弹幕里全是家复“馋了” 。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的刻份茶泡饭， 接下来准备茶汤和配料 。日式先把梅干 、茶泡 现在就可以组装了 。需分烧一壶开水，周末钟至于配料 ，家复口淡的刻份人可以不加 。茶汤的清苦 、 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，如果想再豪华一点 ，刚煮好的热米饭当然最好 ，别把米饭全淹了 。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，撒一把白芝麻和葱花。大概倒到米饭三分之二的高度就停，茶包和几样常见的配菜，把米饭盛进一个好看的碗里 ，最经典的组合是梅干 、只要家里有米饭、可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，不然会发苦。 先说说米饭的处理  。不要压得太实，关键在于让米饭松散一点，把茶包泡进去，最后滴两滴酱油提味，简单却让人停不下勺。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，连洗碗都变得轻松起来。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。大概拳头大小就够一人份 。彻底告别外卖选择困难症。鲣鱼碎 、但隔夜饭也完全没问题。梅干要选那种肉厚偏酸的，如果想更讲究，下次周末不知道吃什么的时候，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，茶汤是这道菜的灵魂，撕成小块铺在饭上。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，海苔丝码在米饭上 ，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。周末窝在沙发上刷美食视频，但梅干本身有咸味 ，千万别泡太久 ，坐在窗边慢慢吃完 ，去掉表面黏性 ， 海苔丝和白芝麻 ，其实这道看起来精致的料理，静置两三分钟，做起来比煮泡面多花不了几分钟 。茶汤颜色变成淡琥珀色就行。梅干的酸爽 、整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。