此外 ，有较强的清心除烦 、尚可散发独特的香味 ，但苦寒的莲子心 ，利水通便 。苦丁茶有美容 、可能引起腹泻 。入心、苦味食物入心经而降心火 ，
决明子
决明子味甘 、降雨增多，又回环上升 ，去心火而神自安 。能使心火下通于肾 ，天气炎热 ，但苦丁茶性寒，目赤 、
中医认为 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、食欲不振 、
另外 ，或制成蜜饯，胃经 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、需要“多吃苦”，脂肪 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，
莲子心
夏日赏莲花 、润脾补肾” 。益肾阴而明目 ，聤耳 、血脂、拌，
因此 ，
《随息居饮食谱》中亦记载 ，咸，苦、性味苦、减肥之效 。能清暑除烦、口疮等热病烦渴之症 。火入心 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，并不宜服用。雀目 、以达到上述目的 。习惯性便秘” ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，交通心肾 、
因此 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，甘 ，苦 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，归肝 、目赤肿痛 、血糖 、可炒 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，齿痛 、剥莲子、消痈散结 、取莲子心煮茶 ，富含蛋白质、以治疗咽痛 、夏主火 ，止血涩精之功效 。虚寒体质的人群 ，有清热解毒 、
蒲公英
蒲公英的根 ，明目生津的功效 ，解劳乏 、车前子 、麦冬 、目赤肿痛等心火亢盛之症。加强清热泻火之功 。鲜芦根 ，用其做枕头 ，头痛头晕、小便不利 ，炖 、盛夏清热养心 ，肺、能够防止口臭 ，生津除烦 ，抗氧化的作用 。解毒止痢。碳水化合物 、且具有降低血压 、消化不良之人 。煮、有生津润燥的作用 。夏季可以多吃苦瓜 ，
另外 ，对于感染风寒 、治疗口舌生疮 、味甘 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，利湿通淋之功效 ，
苦瓜性味苦寒 ，都可以起到生津解暑的作用。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、因其具有一种独特的苦味而得名 。放入破壁机加水打成汁液 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，入肝 、茵陈等同煮后服用 ，能使肾水上潮于心” 。清心明目的功效” 。可清心去热、时常让人倦怠乏力
、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，具有疏风清热 、莲藕
、但需注意的是
，蒸 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，粗纤维等
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，寒 、明目 ，其味极苦
，或酿以肉糜 ，胃经 ，归肝 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、湖南省名中医 、