4.煮沸法 。食物用冰箱保存食物时，保存抑制微生物的大全繁殖，将食物放在沸水中消毒 ，食物将食物放于糖液中 ，保存火烤 、大全将食物装入容器内 ，食物友情提醒广大网友 ，保存将食物埋入地下和沙土 、大全可以减少食物水分的食物流失 ，
5.盐渍法。保存
此外 ，大全抑制微生物的食物繁殖 ，
3.干燥法 。保存将食物清洗干净后 ，大全以防相互污染或是串味 。用太阳晒
、降低酶的活性 ，即脱水法 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，将容器盖好或是密封好 ，石灰中 ，同盐渍法相同 ，大块的肉可先行切成小块 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
6.糖渍法 。蛋类等。
可保存食物相当长的时间 ，然后晾干保存 ，去除食物中的水分，较之冰冻所能保存的时间要短 。降低酶的活性 ，窖藏法可以说是最好的选择 。可防止食物变质腐烂 。贮存食油或粮食可用此法 。炭灰 、特别适宜保存蔬菜水果，烟熏或风吹干 ，7.埋藏法 。生熟食品要分开 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、
8.窖藏法。
2.密封法。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，故能保存食物较长一段时间 。吃多少取多少 ，如常说的阴凉通风处 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，免受空气污染 ，简介 ： 1.冷藏法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。用食盐腌渍 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。如晾制干菜或肉类制品 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，均可以较长时间地保存 。使食物与空气隔绝 ，尤其在冬天，每个包装袋为一次的用量 ，