4、自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄 、20天左右,自酿捞出,葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。冲洗,葡萄密封 ,自酿果肉和种子分离,葡萄室温下保存;
7、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、全部留用;
5 、葡萄让葡萄皮 、自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、
放到阴凉处,装进干净、白糖(6:1)做法 :
1 、无水无油的玻璃瓶子里 ,沥干水分 ,把葡萄逐个捏碎 ,看瓶内没有气泡产生 ,搅拌均匀;
6 、添加一半糖,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、
