宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡脸较长直的特点“阉鸡头” 。背线凹陷 ，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，特点微凹的宁乡“福字头” 。再有一支是特点头颈较狭长，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。耳根较硬 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，它同样亦分为三支，这个猪种可分为三支 ，一支是身躯上部为黑色 ，颈较宽短 ，乳头6～7对不等 。脸中等长 ，
从毛色上看 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是额稍宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，肢间开阔 ，有赘肉 ，尾根粗大 ，且多呈菱形 ，是华中型的优良猪种。背腰宽，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，耳较小，尾尖扁平 ，腹大下垂 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，额部皱纹较浅平 ，有深厚横皱纹 ，
另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。另一支是头大额宽，
若从头形上看 ，