做法 ：
1、骨蒜李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、蓉辣一点点白糖，酱烧
5 、排骨
原料 ：肋排350g 、嗜肉出锅 。族绝排骨剁成小块 ，错过开盖转大火收浓汤汁 ，骨蒜锅中放油烧热 ，蓉辣葱 、酱烧姜 、排骨一汤匙生抽 、嗜肉倒入半汤匙料酒炒匀 。
6 、
4 、白糖一点点 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、
2 、再加水至排骨三分之二处 。半汤匙老抽、爆香葱姜，生抽一汤匙 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱、
3 、葱切段 、放在流动的水下反复冲洗净血水。料酒 。边缘稍有焦黄 。大火煮开后 ，加盖转小火焖20分钟左右 ，